Savaş Yaşar
Şef
Istanbul
Summary
Tickerdaze Sport Pub'da Sous Chef olarak kapsamlı deneyime sahip dinamik mutfak uzmanı. Sıkı hijyen protokollerini uygulama ve personeli eğitme, mutfak güvenliğini artırma konusunda kanıtlanmış uzmanlık. Zaman yönetimi ve ekip çalışmasında yetenekli, hızlı tempolu bir ortamda disiplini korurken sürekli olarak estetik açıdan hoş sunumlar sunuyor.
Overview
5
5
years of professional experience
4
4
Certifications
Work History
Şef
Tickerdaze Sport Pub
03.2019 - 11.2023
- 2009-2011 Moda Spor Kulübü (Aşçı Yardımcısı)
- 2013-2015 HD İskender (Kalfa)
- 2015-2018 Big Yellow Taksi Cafe (Chef D Partie)
- 2018-2019 Füme Cafe (Chef D Partie)
- 2019-2023 Tickerdaze Sport Pub (Sous Chef)
- 2023- Üsküdar Belediyesi Sosyal Tesis (Usta Aşçı)
- Sıkı hijyen protokollerinin uygulanması ve ekipman kullanımı konusunda personel eğitiminin verilmesiyle mutfak güvenliği sürekli olarak iyileştirildi.
Education
No Degree - Tıbbi Sekreterlik Ve Dökümantasyon
İstanbul Üniversitesi
İstanbul 04.2001 -
Skills
- Sunum
- Planlı ve Programlı çalışma
- Zaman Yönetimi
- Estetik ve Düzen
- Disiplin
- Takım Çalışması
Certification
Aşçılık Belgesi
Timeline
Şef
Tickerdaze Sport Pub
03.2019 - 11.2023
No Degree - Tıbbi Sekreterlik Ve Dökümantasyon
İstanbul Üniversitesi
04.2001 -