MERVE HAYDARPAŞA
Gıda Mühendisi
Sakarya
Summary
Gıda endüstrisine ilgili bir mühendis olarak, Sakarya'daki Ada Menekşe ve Şenpiliç firmalarında staj yaparak değerli deneyimler edindim. Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi ve sürekli gelişime açık bir kişiyim. Polonya'daki Erasmus programıyla uluslararası bir bakış açısı kazandım. İşletme şefliği deneyimimle, hem bireysel hem de ekip başarısına katkı sağlamayı hedefliyorum. Aktif bir pozisyonda kendimi geliştirebileceğim yeni fırsatlar arıyorum.
Overview
2025
2025
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
8
8
Certifications
1
1
Language
Work History
İşletme Şefi
Sodexo
05.2024 - Current
Yerinde üretim yapan bu yemek firmasında, gıda güvenliği, iş güvenliği, HACCP, personel verimliliği, atık yönetimi, üretim planlama ve kalite standartlarının uygulanmasında sahada aktif bir rol üstleniyorum. Bu süreçlerdeki katkılarımla, üretim kalitesini ve verimliliği artırmaya odaklanıyorum.
Gıda Mühendisi Stajyeri
Şenpiliç Gıda Sanayi A.Ş.
8 2020 - 9 2020
Şarküteri ve kaplama ürünleri üretim süreçlerinde aktif bir rol üstlenerek, kalite kontrol verilerini titizlikle analiz ettim. Elde ettiğim bulguları, verileri bir sunumla paylaşıp, stajımın sonunda değerli geri dönüşler aldım.
Gıda Mühendisi Stajyeri
Ada Menekşe Süt Ürünleri
07.2019 - 08.2019
Gönüllü olarak bulunduğum işletmede yaklaşık 1 ay kadar tereyağı, yoğurt, peynir gibi ürünlerin proseslerini gözlemleme şansı buldum. Üretimin yanı sıra kalite kontrolleri (sütte pH testi, antibiyotik testi..) yaptım. Bu kontrolleri raporladım.
Education
Gıda Mühendisliği -
Ege Üniversitesi
06.2019 - 06.2021
Gıda Mühendisliği -
UTP University of Science And Technology
01.2020 - 12.2020
Skills
Üretim Süreci Yönetimi
Problem Çözme Becerisi
Takım Çalışması
Müşteri Odaklılık
Certification
ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Temel Eğitimi, 2020
Kişisel Bilgiler
- Ehliyet: B
- Doğum Tarihi: 12/03/96
- Medeni Hal: Single
Timeline
İşletme Şefi
Sodexo
05.2024 - Current
Gıda Mühendisliği -
UTP University of Science And Technology
01.2020 - 12.2020
Gıda Mühendisi Stajyeri
Ada Menekşe Süt Ürünleri
07.2019 - 08.2019
Gıda Mühendisliği -
Ege Üniversitesi
06.2019 - 06.2021
Gıda Mühendisi Stajyeri
Şenpiliç Gıda Sanayi A.Ş.
8 2020 - 9 2020