Elif Sıla KOCABAŞ
Barista
Isparta
Summary
Hızlı tempolu bir ortamda güçlü müşteri hizmetleri ve zaman yönetimi becerileri geliştirmiştir. Detaylara ve kaliteye dikkat ederken yüksek basınçlı durumlarda başarılı olma becerisi göstermiştir. Bu aktarılabilir becerilerin etkin bir şekilde kullanılabileceği yeni bir alana geçiş yapmak istiyor.
Özel kahve içecekleri hazırlama ve sunma konusunda deneyimlidir. Genel misafir deneyimini geliştirmek için müşteri hizmetleri becerilerini kullanır. Kahve hazırlama teknikleri, envanter yönetimi ve temiz çalışma alanının korunması konusunda güçlü bir anlayış.
Overview
1
1
year of professional experience
2
2
Languages
Work History
Barista
Huqqabaz
04.2023 - 09.2023
- İçecekler oluşturmak için espresso makineleri ve ticari kahve demleyicileri çalıştırıldı.
- Hızlı, verimli hizmet ile kontrollü hat ve kalabalık.
- Espresso makineleri, karıştırıcılar, ticari kahve demleyicileri, cezveler ve diğer ekipmanların bakımı ve çalıştırılması.
- Eğlenceli ve olumlu bir ortam sağlamak için yoğun dönemlerde müşterilerle hoş bir şekilde etkileşim kurdu.
- Sürekli olarak olumlu müşteri memnuniyeti puanları ile ortalama vardiyalarda çok çeşitli sıcak ve soğuk içecekler hazırladı.
- Yüksek kaliteli içecekleri verimli bir şekilde hazırlayarak ve servis ederek müşteri memnuniyetini artırdı.
- Meslektaşlarıyla etkili iletişim ve işbirliği yoluyla olumlu bir ekip ortamına katkıda bulunmuştur.
- Yeni çalışanları eğitti, kahveler, çaylar ve ürünler hakkında bilgi ve uzmanlığını paylaştı.
Barista
Locenica
06.2022 - 01.2023
- Tezgahları, makineleri, mutfak eşyalarını ve oturma alanlarını günlük olarak temizledim.
- Optimum üretkenlik ve güvenlik için temiz ve düzenli bir çalışma alanı sağladım.
- Müşterileri dostane bir tavırla karşılayarak ve ihtiyaçlarını derhal karşılayarak sıcak bir atmosfer yarattım.
- Müşteri isteklerini dikkatle dinledi ve satışları artıran kişiselleştirilmiş, lezzetli içecekler yarattım.
- Alkollü alkolsüz çeşitli kokteyller hazırladım.
- Mutfak tarafında aşçı yardımcılığı yaptım.
- Kendi special kokteyllerim var.
Education
No Degree - Aşçılık
Isparta Anadolu Lisesi
Isparta, Turkey 04.2001 -
Skills
İçecek hazırlama
Espresso makinesinin çalışması
Açılış ve kapanış görevleri
Nakit işlemleri
Kahve uzmanlığı
Menü ezberleme
Yemek hazırlama
Latte sanatı
POS sistemleri
Sipariş alma
Detaylara gösterilen özen
Temizlik
Uyarlanabilir ve yaratıcı
Olağanüstü müşteri hizmetleri
Kalite kontrol
Smoothie yapımı
Dil] konuşabiliyor
Timeline
Barista
Huqqabaz
04.2023 - 09.2023
Barista
Locenica
06.2022 - 01.2023
No Degree - Aşçılık
Isparta Anadolu Lisesi
04.2001 -