Betül Gürbakar Ekinci

• Stratejik satınalma süreçleri
• Satınalmanın dijitalleşmesi projesi
• Muadil ürün/tedarikçi araştırma çalışmaları
• Satınalma sözleşme süreçleri
• Tedarikçi değerlendirme, geliştirme ve denetimi çalışmaları
• Yeni kurulan markada satınalma ayağının proje yönetimi
• Fason üretim ürünleri proje yönetimi

• Sos grubu, makarna, donuk patates-taze sebze-meyve, kaplamalı donuk ürünler, baharatlar, gıda katkı ve kimyasalları, süt ürünleri, et ve tavuk, yağ, içecek, kahve, şurup ve püre, pastacılık hammaddeleri, donuk pastacılık ve fırın ürünleri, süt ve süt ürünleri, kasa önü ticari ürünler, merch grubu ürünler, un, şeker, maya başlıca alım kategorileridir
• Gıda hammaddeleri, gıda kimyasalları, gıda katkı maddeleri, donuk, +4 ürün ve kuru gıda satın alması
• Alternatif tedarikçi geliştirme
• Mevcutta kullanılan ürünlere muadil ürün geliştirme ve yeni ürün deneme çalışmaları
• Reçete maliyet düşürme çalışmaları
• Satınalma sözleşme süreçleri
• Satınalmanın dijitalleşmesi
• Tedarikçi değerlendirme, geliştirme ve denetimi çalışmaları
• Mikro dağıtım proje süreçleri
• 70 M TL/ay yönetilen bütçe
• Her 3 marka için aylık ortalama 500 hareketli SKU
• PL ürün projeleri

Azersun Holding bünyesindeki ekmek-pasta, süt ürünleri, çikolata, konserve, sos, cips, yağ, tuz, şeker, çay, kağıt-karton üretimi yapılan fabrikaların ve Azerbaycan, Gürcistan, Irak, Nahcıvan, Rusya lokasyonlarındaki Azersun Holding EDT satış kanalının gıda alımlarından sorumlu ekibin bir parçasıydım

Ek olarak Azersun satınalma yazılımı olan Yeni Satınalma Programı'ndan SAP'ye geçişte proje ekibinde yer aldım

• Gıda hammaddeleri, gıda kimyasalları, gıda katkı maddeleri, aromalar, paketli gıda satın alması(yurt içi ve yurt dışı) ve ihracat süreçleri
• PL ürün projeleri
• Alternatif tedarikçi geliştirme
• Mevcutta kullanılan ürünlere muadil ürün geliştirme
• Satınalma sözleşme süreçleri
• Azersun Holding'in Azerbaycan'daki satış kanalı için yeni ürün argesi
• Fabrikalarda üretilen nihai ürün maliyetlerinin düşürülmesi için girdi miktarlarının azaltılmasına yönelik ürün araştırmaları ve reçete maliyet çalışmaları
• 13 M USD/ay yönetilen bütçe

• Gıda hammaddeleri, gıda kimyasalları, gıda katkı maddeleri, paketli gıda satın alması(yurt içi ve yurt dışı) ve ihracat süreçleri
• Alternatif tedarikçi geliştirme
• Mevcutta kullanılan ürünlere muadil ürün geliştirme