Öykü Özdemir

• Hastaların Beslenme Durumunu Değerlendirme – Klinik hastaların beslenme durumlarını analiz ederek, sağlık koşullarına uygun diyet planları oluşturma deneyimi kazandım.
• Tıbbi Beslenme Tedavisi Uygulama – Hastalıkların tedavisinde beslenmenin rolünü göz önünde bulundurarak, tıbbi beslenme tedavisi planları hazırladım.
• Multidisipliner Ekip Çalışması – Doktorlar, hemşireler ve diğer sağlık profesyonelleriyle iş birliği yaparak hastaların tedavi süreçlerine katkı sağladım.
• Beslenme Takibi ve İyileştirme – Hastaların tedavi sürecindeki beslenme takibini yaparak, düzenli olarak beslenme alışkanlıklarını iyileştirme önerileri sundum.
• Özel Beslenme Gereksinimleri – Diyabet, hipertansiyon, obezite gibi özel sağlık koşullarına sahip hastalar için bireysel beslenme programları geliştirdim.
• Hasta Eğitimi ve Danışmanlık – Hastalara ve yakınlarına sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmak amacıyla eğitimler verdim.
• Beslenme ve Psiko-sosyal Destek – Beslenme değişikliklerinin psikolojik etkilerini göz önünde bulundurarak, hastalara psikolojik destek sağladım.

• Müşteri İlişkileri Yönetimi – Müşteri taleplerini analiz etme, sipariş süreçlerini yönetme ve etkili iletişim becerisi kazandım.
• Satış ve Pazarlama Deneyimi – Ürünlerin tanıtımı ve satışı süreçlerinde aktif rol alarak pazarlama stratejileri hakkında bilgi edindim.
• Tedarik Zinciri ve Lojistik Yönetimi – Üretimden teslimata kadar olan süreci takip ederek lojistik ve stok yönetimi konusunda deneyim kazandım.
• Problem Çözme ve Kriz Yönetimi – Tedarik süreçlerinde yaşanan aksaklıklara çözüm bulma ve müşteri memnuniyetini sağlama becerisi edindim.
• Takım Çalışması ve İş Birliği – Farklı departmanlarla koordinasyon sağlayarak ekip çalışması yetkinliğimi geliştirdim.
• Esneklik ve Uyum Yeteneği – Hızlı değişen iş ortamında adaptasyon sağlayarak çok yönlü bir çalışma anlayışı kazandım.
• Zaman ve Organizasyon Yönetimi – Yoğun iş temposunda öncelik belirleme ve süreçleri verimli yönetme becerimi geliştirdim.

Biruni Hastanesi'nde çocuk hastalıkları stajı kapsamında kazandığım yetkinlikler:

• Pediatrik Beslenme Deneyimi – Çocuk hastalıklarına yönelik tıbbi beslenme tedavisi planlama ve uygulama becerisi kazandım.
• Hasta Takibi ve Değerlendirme – Hastaların beslenme durumunu değerlendirme ve uygun diyet planları oluşturma deneyimi edindim.
• Multidisipliner Çalışma Becerisi – Doktorlar, hemşireler ve diğer sağlık profesyonelleriyle iş birliği yaparak ekip çalışması yetkinliği geliştirdim.
• Özel Beslenme Gereksinimleri – Prematüre bebekler, alerjik çocuklar ve kronik hastalıkları olan çocuklar için özel beslenme programları hazırlamayı öğrendim.
• Aile ve Hasta Eğitimi – Çocuk hastaların ailelerine beslenme eğitimi vererek sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleme becerisi kazandım.
• Beslenme Destek Ürünleri Kullanımı – Enteral ve parenteral beslenme uygulamalarını gözlemleyerek klinik beslenme konusunda bilgi edindim.

International Medicana Hastanesi'nde toplu beslenme sistemi stajı kapsamında kazandığım yetkinlikler:

• Planlama ve Organizasyon Becerisi – Büyük ölçekli beslenme hizmetlerini yöneterek etkili menü planlama ve organizasyon yetkinliği kazandım.
• Ekip Yönetimi ve İş Birliği – Mutfak personeli, yöneticiler ve tedarikçilerle koordinasyon sağlayarak ekip yönetimi ve iş birliği becerilerimi geliştirdim.
• Gıda Güvenliği ve Hijyen Bilgisi – HACCP ve hijyen standartlarına uygun beslenme hizmeti sunarak gıda güvenliği konusunda uzmanlaştım.
• Maliyet Yönetimi ve Verimlilik – Bütçe planlaması yaparak maliyetleri optimize etme ve kaynakları verimli kullanma yetkinliği edindim.
• Besin Değerleri ve Kalite Kontrolü – Büyük ölçekli yemek üretiminde besin değerlerini koruyarak dengeli ve sağlıklı menüler oluşturma deneyimi kazandım.
• Sorun Çözme Yeteneği – Operasyonel süreçlerde karşılaşılan problemleri hızlı ve etkili bir şekilde çözme becerimi geliştirdim.
• Denetim ve Standartlara Uygunluk – Resmi denetimlere hazırlık sürecinde hijyen ve kalite standartlarına uygunluğu sağlama deneyimi edindim.
• Müşteri Memnuniyeti ve Geri Bildirim Yönetimi – Kullanıcı geri bildirimlerini değerlendirerek hizmet kalitesini artırmaya yönelik iyileştirmeler yaptım.