MUSTAFA BAYINDIR

14 Ağustos 1997’de Ankara Yenimahalle’de doğdum. Lise eğitimimi Sincan IMKB Teknik ve Anadolu Lisesi’nde Bilgisayarlı Muhasebe ve Finans bölümünde tamamladım. Abant İzzet Baysal Üniversitesi Muhasebe ve Finansman bölümünden mezun oldum ve şu anda Anadolu Üniversitesi İktisat bölümünde eğitimime devam ediyorum.

Manisa'da Aras Holding’e bağlı Kurumsal Hizmetler firmasında depo sorumlusu olarak başladım ve kısa sürede 3 yurdun kantinleri ve satın alımlarından sorumlu oldum. Maliyet yönetimi, menü planlaması ve personel yönetimi gibi görevlerde deneyim kazandım. Aynı dönemde aşçılığa ilgi duyarak bu alanda eğitim aldım. Pandemi nedeniyle yurtlar kapanınca işten ayrıldım.

Pandemi sonrası Zencefil Catering’de aşçı olarak işe başladım ve firma küçük olduğu için üretim, maliyet planlama ve faturalama gibi işlemleri de üstlendim. Firma kapanınca, İSS Hazır Yemek firmasında Vestel projesinde aşçı olarak göreve başladım. Burada üretim planlama ve sevkiyat yönetimi pozisyonuna geçiş yaparak İSS prosedürlerini öğrenip iş disiplinini ekibe aktardım.

Son olarak, kafe ve kantin yöneticiliğine terfi ettim. Şu anda CHYY pozisyonunda çalışıyor ve maliyet yönetimi, kar-zarar takibi, veri girişi, fatura kontrolü, sipariş yönetimi, iç denetimler ve bütçe planlaması gibi alanlarda kendimi geliştirmeye devam ediyorum.