Emir Sirkeci
Aşçı
Çanakkale
Summary
Ben Emir Sirkeci Çanakkale Merkez 04/10/2004 Doğumluyum Şu An Çanakkale de İkamet Ediyorum Genç Yaşıma Rağmen Yaklaşık Olarak 4 Senedir Farklı Mutfaklarda Tecbrübe Edinme Şansı Buldum Kariyerimi Bu Alanda İlerletmek Amacıyla Her Türlü Gayret Çaba Ve Özgüvene Sahibim.
Henüz Yolun Başında Olduğumu Biliyorum Ancak Kariyer Hedeflerimi Gerçekleştirmek İçin Kendimi Geliştirebileceğim Bütün Mutfak Ve Ekip Çalışmalarına Açığım ....
Overview
5
5
years of professional experience
Work History
Ocaso Yalı Demi Chef De Partie
Metehan Ceran
03.2024 - 09.2024
- Yemek Servisi Koordinasyonu
- Takım Çalışması
- Ürünlerin Hazırlığı Sunumu Ve Kontrolü
- Malzeme Tedarik Ve Stok Yönetimi
- Gıda Güvenliği Ve Hijyen
- Ekip Yönetimi
- Soğuk Alanın Sorumluluğu Ve Kısım Şefine Bilgi Vermek
- Tadım Ve Malzeme Sorumluluğunda Olmak
- Lezzetleri Geliştirmek
Asistan Chef Bob The Pasta Factory
Burak Olgu Babat
01.2024 - 04.2024
Tedarikten Sorumlu Olmak
Ürün Kalite Kontrol
Grana Padoano Parmesan Tekeri Kullanımından Sorumlu Olmak
Hijyen Kontrolünden Sorumlu Olmak
Demi Chef Big Coffee House Çanakkale
İbrahim Chef
09.2023 - 01.2024
Hijyen Ve Stok Kontrol
Pane Ve Tava Ürünlerinin Sunumu
Yemek Hazırlığı Pişirme Servisi Ve Sunumu
Commis Yalova Restaurant
Ertuğrul SürĞit
05.2022 - 12.2022
Ön Hazırlık
Pişirim Ve Sunum
Stajyer Soteci Sami Usta
Birsel İnan
04.2019 - 01.2022
Sokak Lezzetleri Ön Hazırlık Ve Sunum
Education
Sertifika -
James Makinson Udemy
Türkiye 04.2001 -
Sertifika -
Enis Özbey-Udemy
Türkiye 04.2001 -
Sertifika -
APCA Chef Online-Udemy
Türkiye 04.2001 -
Timeline
Ocaso Yalı Demi Chef De Partie
Metehan Ceran
03.2024 - 09.2024
Asistan Chef Bob The Pasta Factory
Burak Olgu Babat
01.2024 - 04.2024
Demi Chef Big Coffee House Çanakkale
İbrahim Chef
09.2023 - 01.2024
Commis Yalova Restaurant
Ertuğrul SürĞit
05.2022 - 12.2022
Stajyer Soteci Sami Usta
Birsel İnan
04.2019 - 01.2022
Sertifika -
James Makinson Udemy
04.2001 -
Sertifika -
Enis Özbey-Udemy
04.2001 -
Sertifika -
APCA Chef Online-Udemy
04.2001 -